Nous de Barbens

Som una petita explotació familiar del poble de Barbens, al Pla d'Urgell. Desprès de vàries generacions dedicant-nos a la cria de vaques de llet, ara fa uns pocs anys que, per imperatius de les polítiques agràries europees, ens vam veure obligats, com la majoria de vaqueries de Catalunya, a deixar el negoci de la llet i buscar-nos la vida en un altre cantó. Va ser llavors quan vàrem decidir de plantar noguers, encara que conservem també una petita granja d'engreix de vedells.


De fet, la primera plantada de noguers la vàrem el 1989, i a partir de llavors hem desenvolupar un saber fer propi de manera que hem anat perfeccionant els sistemes productius per assolir una qualitat de producte molt superior a la que es troba normalment al mercat. Les nostres nous conserven les qualitats organolèptiques de campanya en campanya: no es tornen mai ràncies, a diferència de les nous de Califòrnia o d'altres indrets que al cap d'uns quants dies de comprar-les ja no es poden menjar. Ens avala una clientela fidel i creixent any rera any.


Esperem que gaudiu de les nostres nous!!


Jaume Foix
C/ Urgell, 83
25262 Barbens