Referència: Aynouse-01
Productor: Aynouse l’Artesà
Producte: Xocolata de cacau pur
Presentació: Tauleta de 150 grs
Certificació: Producció Artesana
Comentari: Aroma intens,gust àcid, amarg i astringent.
Preu: 2,36 €
Referència: Aynouse-02
Productor: Aynouse l’Artesà
Producte: Xocolata amarga
Presentació: Tauleta de 150 grs
Certificació: Producció Artesana
Comentari: Pasta de cacau 85%, mantega de cacau i sucre de canya. Aroma fort, gust àcid, amarg en entrada a boca seguit d'una dolçor subtil, acabat en amarg i astringent en paladar.
Preu: 2,30 €
Referència: Aynouse-03
Productor: Aynouse l’Artesà
Producte: Xocolata fondant
Presentació: Tauleta de 150 grs
Certificació: Producció Artesana
Comentari:
Preu: 2,30 €
Referència: Aynouse-04
Productor: Aynouse l’Artesà
Producte: Xocolata amb llet
Presentació: Tauleta de 150 grs
Certificació: Producció Artesana
Comentari:
Preu: 2,50 €
Referència: Aynouse-05
Productor: Aynouse l’Artesà
Producte: Xocolata amarga amb taronja
Presentació: Tauleta de 150 grs
Certificació: Producció Artesana
Comentari:
Base amarga amb trossos de Taronja confitada (20% pes tauleta). Aroma intens, gust amarg d’entrada que es va suavitzant a mesura que vas trobant la taronja. El maridatge és perfecte, acabant en amarg i lleugerament àcid. Una peculiaritat d’aquesta xocolata és que, a l’obrir la tauleta, trobes unes gotetes a les bores de les preses: és el confit de la taronja que sobresurt per damunt de la tauleta.
Referència: Aynouse-06
Productor: Aynouse l’Artesà
Producte: Xocolata fondant amb avellanes
Presentació: Tauleta de 150 grs
Certificació: Producció Artesana
Comentari: Base fondant amb avellanes. Aroma molt agradable i subtil a avellanes, entrada a boca suau. Un cop trobes l'avellana, la mescla és exquisida, acabat lleugerament àcid. La particularitat d'aquesta xocolata és que les avellanes es barregen a la massa senceres. Per altra banda, només utilitzem avellana certificada negreta de Reus amb DOP.
Referència: Aynouse-07
Productor: Aynouse l’Artesà
Producte: Xocolata amb llet i avellanes
Presentació: Tauleta de 150 grs
Certificació: Producció Artesana
Comentari:
Preu: 2,70 €
Referència: Aynouse-08
Productor: Aynouse l’Artesà
Producte: Xocolata fondant amb cafè
Presentació: Tauleta de 150 grs
Certificació: Producció Artesana
Comentari: Base fondant amb cafè. Aroma agradable i intens, perfecte el maridatge. Gust suau d'entrada a boca però, a poc a poc, vas descobrint el cafè. Acabat contundent a cafè, molt persistent en boca.
Referència: Aynouse-09
Productor: Aynouse l’Artesà
Producte: Trumfos trufats cassis
Presentació: Capsa de fusta amb 6 unitats
Certificació: Producció Artesana
Comentari: Fondant, cassis, cacau pur pols. Aroma contundent a fruita silvestre. Gust amarg d'entrada, cambiant a dolç. La boca queda fresca i gens embafada.
Referència: Aynouse-10
Productor: Aynouse l’Artesà
Producte: TBombonets de codony
Presentació: Capsa de fusta amb 12 unitats
Certificació: Producció Artesana
Comentari: Amarga, codony, sucre de canya glass. Aroma molt sutil a codony. Gust suau, cambiant a codony molt subtilment, acabar amb un amarg suau. No embafa la boca
